Boîte Blanche 400 gr - Assortiment Chocolats - ganaches et pralinés

VPC70017

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Boîte 400g


Assortiment de 12 chocolats (ganaches et pralinés)

Découvrez cet assortiment de chocolats fabriqués à la Chocolaterie Royale Normande, à Epaignes, dans l'Eure ...

Cette jolie boîte est le cadeau idéal pour les fêtes de fin d'année et saura ravir les adeptes du chocolat de qualité !

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Boîte assortiment de 12 chocolats (ganaches et pralinés)

Boîte 400g

Dimensions : 240x240x25mm - Prix au kg : 56,37 € TTC


Ingrédients :

  • Gianduja riz soufflé : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, noisettes, farine de riz 11%, pâte de cacao, extrait de malt (orge), arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Dont chocolat au lait et aux noisettes Gianduja (53%) : cacao 36% minimum et chocolat au lait (36%) : cacao 38% minimum
  • Praliné crêpe dentelle : praliné noisettes 34% (noisettes 50%, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, farine de blé, beurre concentré, sucres du lait, protéines de lait, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, extrait de malt (orge), poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel. Chocolat au lait (52%) : cacao 38% minimum
  • Caramelo : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, crème (stabilisant : carraghénanes E407), pâte de cacao, sirop de glucose (blé), sorbitol, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Chocolat au lait (67%) : cacao 38% minimum
  • Ganache mandarine : sucre, crème (stabilisant : carraghénanes), beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, sorbitol, beurre concentré, dextrose (blé), sirop de glucose (blé), émulsifiants : lécithine de colza et soja, arôme naturel de vanille et arôme naturel de mandarine, sel, colorants du décor : E172, E120. Chocolat au lait (55%) : cacao 38% minimum
  • Praliné amandes et noisettes brutes : praliné noisettes 26% (noisettes 50%, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), praliné amandes 26% (amandes 46,5%, sucre, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Chocolat au lait (48%) : cacao 38% minimum
  • Praliné noisette : praliné noisettes 47% (noisettes, sucre), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Chocolat au lait (53%) : cacao 38% minimum
  • Palet or : pâte de cacao, sucre, crème (stabilisant : carraghénanes), beurre de cacao, cognac, beurre concentré, sirop de sucre inverti, sorbitol, sirop de glucose (blé), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, colorant pour décors : E555, E171, E172. Chocolat noir (22%) : cacao 64% minimum, chocolat noir (54%) : cacao 55% minimum
  • Ganache caramel fleur de sel : caramel 37% (crème (stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, sirop de glucose (blé)), pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré, fleur de sel 0.6%, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, colorants pour le décor : E171, E172. Chocolat noir (22%) : cacao 64% minimum, chocolat noir (36%) : cacao 55% minimum
  • Ganache Tanzanie aux grués : pâte de cacao, sucre, pâte de cacao Tanzanie 19%, crème (stabilisant : carraghénanes), beurre de cacao, sorbitol, dextrose (blé), grains de cacao 3%, sirop de sucre inverti, sirop de glucose (blé), beurre concentré, arôme naturel de vanille, poudre de vanille naturelle, émulsifiants : lécithine de colza et soja. Chocolat noir de Tanzanie (27%) : cacao 75% minimum, chocolat noir (22%) : cacao 64% minimum, chocolat noir (14%) : cacao 55% minimum
  • Carré or : sucre, noisettes, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Dont chocolat au lait et aux noisettes Gianduja (62%) : cacao 36% minimum et chocolat au lait (30%) : cacao 38% minimum
  • Ganache framboise : sucre, pâte de cacao, pulpe de framboise 14%, beurre de cacao, poudre de lait entier, sorbitol, beurre concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose (blé), poudre de lait écrémé, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja. Chocolat noir (22%) : cacao 64% minimum, chocolat noir (14%) : cacao 55% minimum
  • Sésame : praliné amandes 33% (amandes, sucre, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, graines de sésame 8%, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Chocolat au lait (51%) : cacao 38% minimum

Traces de sésame et fruits à coques

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 2246 kJ, 531 kcal / Matières grasses : 36,3 g dont acides gras saturés : 19,4 g / Glucides : 43,8 g dont sucres : 39,8 g / Protéines : 6,3 g / Sel : 0,17 g

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