Boîte noire 420g - Assortiment chocolats - ganaches et pralinés

VPC70037

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Boîte 420 g

Assortiment de 14 chocolats (ganaches et pralinés)

Découvrez cet assortiment de chocolats fabriqués à la Chocolaterie Royale Normande, à Epaignes, dans l'Eure ...

Cette jolie boîte est le cadeau idéal pour les fêtes de fin d'année et saura ravir les adeptes du chocolat de qualité !

            

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Boîte assortiment de 14 chocolats (ganaches et pralinés)

Boîte 420g

Dimensions : 270x210x25mm - Prix au kg : 58,86 € TTC

  • Ganache framboise : sucre, pâte de cacao, pulpe de framboise 14%, beurre de cacao, poudre de lait entier, sorbitol, beurre concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose (blé), poudre de lait écrémé, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de sojaChocolat noir (22%) : cacao 64% minimum, chocolat noir (14%) : cacao 55% minimum
  • Giuanduja fleur de sel : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, noisettes, pâte de cacao, fleur de sel 0.1%, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Dont Gianduja (64%) : 36% cacao minimum et chocolat au lait (36%) : 38% cacao minimum
  • Cassis : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, purée de cassis 13%, poudre de lait entier, sorbitol, beurre concentré, poudre de lait écrémé, sirop de glucose (blé), sirop de sucre inverti, arôme naturel de vanille, émulsifiants : lécithine de colza et soja, colorants du décor : E171, E172. chocolat noir (22%) : 64% cacao minimum et chocolat noir (14%) : 55% cacao minimum
  • Thé : pâte de cacao, sucre, crème (stabilisant : carréghénanes), beurre de cacao, sorbitol, sirop de sucre inverti, sirop de glucose (blé), thé 1,2%, beurre concentré, eau, arôme naturel de vanille, émulsifiants : lécithine de colza et soja, colorants du décor : E171, E172. Chocolat noir (22%) : 64% cacao minimum et chocolat noir (51%) : 55% cacao minimum
  • Poire caramel : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, purée de poires Williams 10%, beurre concentré, poudre de lait entier, sorbitol, dextrose (blé), sirop de glucose (blé), sirop de sucre inverti, émulsifiants : lécithines de colza et soja, arôme naturel de vanille et arôme naturel, sel. Chocolat noir (22%) : 64% cacao minimum et chocolat noir (14%) : 55% cacao minimum
  • Ganache whisky-orange : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, oranges confites 11% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : E202, E220, correcteur d'acidité E330), crème (stabilisant carraghénanes), poudre de lait entier, sirop de sucre inverti, whisky 5%, beurre concentré, sorbitol, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, colorants du décor : E171, E172. Chocolat noir (22%) : 64% cacao minimum et chocolat noir (14%) : 55% cacao minimum.
  • Escargots pralinés : praliné noisette (noisettes, sucre), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel.Chocolat blanc (30%)
  • Rochers pralinés : praliné noisettes 44% (noisettes, sucre), sucre, beurre de cacao, amandes hachées, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Chocolat blanc (25%)
  • Gianduja riz soufflé : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, noisettes, farine de riz 11%, pâte de cacao, extrait de malt (orge), arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Dont chocolat lait et noisettes (53%) : 36% cacao minimum et chocolat lait (36%) : 38% cacao minimum.
  • Praliné crêpe dentelle : praliné noisettes 34% (noisettes 50%, sucre, émulsifiant :  lécithine de soja), sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, farine de blé, beurre concentré, sucres du lait, protéines de lait, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, extrait de malt (orge), poudre à lever (bicarbonate de sodium, sel. Chocolat au lait (52%) : 38% cacao minimum
  • Cerise Amarena : sucre, cerises Amarena 18% (cerises Amarena, sirop de glucose-fructose, saccharose, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium, arôme), pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, crème (stabilisant : carraghénanes), kirsch, poudre de lait écrémé, sorbitol, sirop de glucose (blé), sirop de sucre inverti, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, colorants du décor : E555, D171, E172. Chocolat noir (22%) : 64% de cacao minimum et chocolat noir (14%) : 55% cacao minimum
  • Carré or : sucre, noisettes, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Dont chocolat au lait et aux noisettes Gianduja (62%) : cacao 36% minimum et chocolat au lait (30%) : cacao 38% minimum
  • Sésame : praliné amandes 33% (amandes, sucre, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, graines de sésame 8%, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, sel. Chocolat au lait (51%) : cacao 38% minimum
  • Ganache Tanzanie aux grués : pâte de cacao, sucre, pâte de cacao Tanzanie 19%, crème (stabilisant : carraghénanes), beurre de cacao, sorbitol, dextrose (blé), grains de cacao 3%, sirop de sucre inverti, sirop de glucose (blé), beurre concentré, arôme naturel de vanille, poudre de vanille naturelle, émulsifiants : lécithine de colza et sojaChocolat noir de Tanzanie (27%) : cacao 75% minimum, chocolat noir (22%) : cacao 64% minimum, chocolat noir (14%) : cacao 55% minimum

Traces de sésame et fruits à coques

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 2246 kJ, 531 kcal / Matières grasses : 36,3 g dont acides gras saturés : 19,4 g / Glucides : 43,8 g dont sucres : 39,8 g / Protéines : 6,3 g / Sel : 0,17 g

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