Sablés Diamants
13,80 €
(23,00 € /KG)
Découvrez les fameux Sablés Diamants de La Maison du Biscuit, fabriqués avec soin dans ses ateliers de Sortosville-en-Beaumont, dans la Manche, en Normandie.
Ce biscuit fondant fait le plaisir des amateurs de chocolat ! La Maison du Biscuit le réalise avec le même procédé que le grand pâtissier Antonin Carême en 1800 — une pâte d'amande maison, préparée chaque jour en broyant des amandes d'Espagne, du sucre de canne mascarin et des blancs d'œufs, complétée de beurre et de farine. Sitôt après la cuisson, un enrobage total au fameux chocolat au lait de la Maison.
Présenté dans une magnifique boîte familiale au charme vintage, ce coffret renferme deux sachets fraîcheur et environ 60 biscuits chocolatés. Prudence : déconseillé par forte chaleur.
Retrouvez les Sablés Diamants de La Maison du Biscuit dans notre catégorie Les biscuits.
Regardez en vidéo les secrets de la fabrication à La Maison du Biscuit :
Contenance : 0.6kg
DLC : 2,5 mois
Conseils
C'est la variété de sablé n° 1 au hit-parade des consommateurs. Totalement enrobé de chocolat lait, il peut fondre dans les mains par forte chaleur. La boîte contient 2 sachets fraîcheur et environ 60 biscuits.
Composition
Farine de blé, 30% de chocolat lait (beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, beurre (lait) pâtissier, masse de cacao, lactosérum (lait), poudre de caramel, lactose (lait), lécithine de soja, arôme caramel, vanille, colorant paprika), beurre (lait) pâtissier, sucre, amandes, blancs d'oeufs, poudre levante (bicarbonate et pyrophosphate de soude).Traces possible de fruits à coque, lait, œufs, soja, gluten.
Valeur nutritionnelle pour 100g
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Energie : 573,2 kcal / 2387,7 KJ, matières grasses : 37,4 g, acides gras saturés : 21,7 g, glucides : 49,1 g, sucres : 19,3 g, protéines : 8,4 g, sel : 0,36 g
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